Health: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी और खराब खान-पान के कारण लोग असमय कई बीमारियों का शिकार हो रहे हैं। ऐसे में खुद को सेहतमंद रखना एक बड़ी चुनौती बन गया है। आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा दोनों में ही अखरोट को सेहत का खजाना माना गया है।
अखरोट में भरपूर मात्रा में ओमेगा-3 फैटी एसिड और ताकतवर एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं। यह जादुई न्यूट्रिएंट्स मस्तिष्क की डैमेज कोशिकाओं की मरम्मत करते हैं। इसके नियमित सेवन से मानसिक तनाव तेजी से कम होता है और आपकी याददाश्त कंप्यूटर से भी तेज हो जाती है।
दिल की सेहत को दुरुस्त रख कम करता है धमनियों में ब्लॉकेज का खतरा
अखरोट दिल की गंभीर बीमारियों से बचाने में बेहद मददगार साबित होता है। यह शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल के खतरनाक लेवल को तेजी से कम करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है। इसके सेवन से धमनियों में ब्लॉकेज का खतरा बहुत कम हो जाता है।
दिल के मरीजों के लिए अखरोट का नियमित सेवन एक दवा की तरह काम करता है। यह खून के बहाव को बेहतर बनाता है और ब्लड प्रेशर को पूरी तरह नियंत्रित रखता है। इसके सेवन से हार्ट अटैक जैसी गंभीर और जानलेवा कड़ियों की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है।
वजन को तेजी से कंट्रोल करने में है बेहद असरदार
बढ़ते वजन और मोटापे से परेशान लोगों के लिए अखरोट किसी वरदान से कम नहीं है। अखरोट में भरपूर मात्रा में हाई प्रोटीन और डाइटरी फाइबर पाया जाता है। इसे सुबह खाली पेट खाने के बाद शरीर को लंबे समय तक पूरी तरह भरा हुआ होने का अहसास रहता है।
पेट भरा रहने के कारण आप दिनभर ज्यादा कैलोरी खाने यानी ओवरईटिंग से आसानी से बच जाते हैं। यह आपके मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, जिससे शरीर की अतिरिक्त चर्बी बहुत कम समय में मोम की तरह पिघलने लगती है और आपका वजन कंट्रोल में रहता है।
हड्डियों और दांतों को अंदर से देता है फौलादी मजबूती
उम्र बढ़ने के साथ हड्डियों का कमजोर होना एक आम समस्या है। अखरोट में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे जरूरी मिनरल्स पाए जाते हैं। यह सभी तत्व कमजोर हड्डियों और दांतों को अंदर से फौलादी मजबूती देने का बड़ा काम करते हैं।
अखरोट का नियमित सेवन बढ़ती उम्र में होने वाले ऑस्टियोपोरोसिस और गठिया जैसे गंभीर रोगों के खतरे को काफी हद तक टाल देता है। जोड़ों के दर्द से परेशान लोगों को डॉक्टर भी रोजाना भीगे हुए अखरोट खाने की विशेष सलाह देते हैं, जिससे उन्हें आराम मिलता है।
झुर्रियों को गायब कर त्वचा को हमेशा देता है ग्लोइंग निखार
सेहत के साथ-साथ अखरोट आपकी खूबसूरती को भी बढ़ाने में लाजवाब असर दिखाता है। इसमें मौजूद प्रचुर विटामिन ई और बायोटिन त्वचा को गहराई से पोषण देते हैं। यह चेहरे पर समय से पहले आने वाली झुर्रियों और फाइन लाइंस को बहुत तेजी से रोकने का काम करते हैं।
अखरोट के सेवन से चेहरे की खोई हुई चमक वापस लौट आती है और त्वचा हमेशा ग्लोइंग और जवां बनी रहती है। यह बालों को झड़ने से भी रोकता है और उन्हें घना बनाता है। स्वस्थ शरीर और दमकती त्वचा के लिए इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
Asha Thakur
