Health & Lifestyle: गर्मियों का मौसम आते ही चिलचिलाती धूप और उमस से बचने के लिए शरीर को हाइड्रेटेड रखना सबसे जरूरी हो जाता है। ऐसे में बाजार की कोल्ड ड्रिंक्स के बजाय घर पर बना लीची का रिफ्रेशिंग ड्रिंक न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि यह पेट की गर्मी को शांत करने और शरीर को तुरंत ऊर्जा देने का काम करता है।
लीची ड्रिंक बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
इस आसान ड्रिंक को बनाने के लिए आपको चाहिए—10 से 12 ताजी लीची, 2 गिलास ठंडा पानी, 1 बड़ा चम्मच चीनी या शहद, 1 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस और कुछ बर्फ के टुकड़े। गार्निशिंग के लिए ताजी पुदीने की पत्तियां लें, जो स्वाद और खुशबू दोनों में चार चांद लगा देंगी।
झटपट तैयार करें लीची का शरबत (स्टेप-बाय-स्टेप)
सबसे पहले लीची को छीलकर उसके बीज सावधानी से निकाल लें। अब एक मिक्सर जार में लीची का गूदा, चीनी (या शहद) और थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। तैयार मिश्रण को एक बड़े बर्तन में निकालें और बचा हुआ ठंडा पानी इसमें मिलाएं। अंत में नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें।
सर्व करने के लिए एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें और तैयार लीची ड्रिंक को इसमें डालें। ऊपर से ताजी पुदीने की पत्तियों से सजाएं। यह ठंडा और स्वादिष्ट ड्रिंक न केवल आपको ताजगी देगा, बल्कि गर्मी से होने वाली बेचैनी को भी दूर करने में मदद करेगा।
लीची ड्रिंक पीने के अद्भुत फायदे
लीची में विटामिन-C, एंटीऑक्सीडेंट्स और पानी की भरपूर मात्रा होती है, जो इसे गर्मियों के लिए सबसे बेहतरीन फल बनाती है। यह ड्रिंक डिहाइड्रेशन को दूर करने के साथ-साथ थकान मिटाकर शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को सूरज की हानिकारक किरणों से सुरक्षित रखकर ग्लो बनाए रखने में सहायक हैं।
Author: Karuna Sen
