Kitchen Tips: एल्युमिनियम के बर्तन हल्के और टिकाऊ होने के कारण हर घर की पहली पसंद होते हैं। लेकिन लगातार इस्तेमाल और सही सफाई न मिलने से इन पर कालेपन की परत जम जाती है। अगर आपके बर्तन भी अपनी चमक खो चुके हैं, तो रसोई में मौजूद कुछ आसान चीजों से आप उन्हें फिर से नया जैसा चमका सकते हैं।
ज्यादातर घरों में एल्युमिनियम के कुकर और कड़ाही का इस्तेमाल होता है। समय के साथ इन बर्तनों पर पानी के जिद्दी दाग और चिकनाई की परत जमने लगती है। सही तकनीक अपनाकर आप बिना किसी महंगे केमिकल के इन बर्तनों को घर पर ही साफ कर सकते हैं। आइए जानते हैं कुछ प्रभावी तरीके।
बेकिंग सोडा और सिरके का कमाल
बर्तनों पर जमी पुरानी चिकनाई को हटाने के लिए बेकिंग सोडा सबसे असरदार उपाय है। आप बस थोड़ा बेकिंग सोडा और पानी मिलाकर एक गाढ़ा पेस्ट तैयार करें। इस पेस्ट को बर्तनों के गंदे हिस्सों पर लगाएं और हल्के हाथों से रगड़ें। यह तरीका बर्तनों की सतह से गंदगी को जड़ से खत्म कर देता है।
इसके अलावा सफेद सिरके का उपयोग करना भी बहुत फायदेमंद होता है। एक गंदे बर्तन में गर्म पानी भरें और उसमें थोड़ा सिरका मिला दें। इस घोल को एक घंटे के लिए छोड़ दें। बाद में डिटर्जेंट से बर्तन धोने पर वह चमक उठेगा। यदि बर्तन ज्यादा जला हुआ है, तो आप स्क्रबर का उपयोग कर सकते हैं।
नींबू और नमक से मिलेगी खोई चमक
एल्युमिनियम के बर्तनों की चमक वापस लाने के लिए नींबू और नमक का मिश्रण एक बेहतरीन विकल्प है। सबसे पहले बर्तनों को गर्म पानी में भिगो दें। इसके बाद पानी में डिटर्जेंट, नींबू का रस और नमक मिलाएं। इस घोल में बर्तन को कुछ देर छोड़ दें और फिर ब्रश से रगड़कर साफ कर लें।
जिद्दी कालेपन को दूर करने के लिए गर्म पानी और नमक का संयोजन भी बहुत उपयोगी है। जल चुके बर्तन में पानी भरें और एक चम्मच नमक डालकर उबालें। पानी ठंडा होने के बाद बर्तन को सामान्य तरीके से साफ कर लें। इससे जलने के निशान बिना मेहनत के आसानी से पूरी तरह साफ हो जाएंगे।
Author: Karuna Sen
