New Delhi News: भागदौड़ भरी आधुनिक जिंदगी में फैटी लिवर एक बेहद गंभीर और आम समस्या बन चुका है। आजकल युवाओं से लेकर बुजुर्गों तक, बड़ी संख्या में लोग इस बीमारी से जूझ रहे हैं। इसकी मुख्य वजह खराब लाइफस्टाइल और जंक फूड का अत्यधिक सेवन है।
इसके साथ ही भोजन में शुगर का ज्यादा इनटेक और शारीरिक सक्रियता यानी फिजिकल एक्टिविटी की भारी कमी इसका सबसे बड़ा कारण मानी जाती है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, लोग लिवर की इस समस्या से पूरी तरह छुटकारा पाने के लिए कई तरह की दवाओं का सेवन करते हैं।
लेकिन आप दवाओं के बिना भी अपनी लाइफस्टाइल और खान-पान में कुछ जरूरी आदतों को अपनाकर फैटी लिवर की समस्या से आसानी से हमेशा के लिए छुटकारा पा सकते हैं। आइए विस्तार से जानते हैं कि वे कौन से चमत्कारी फूड्स हैं जो लिवर को स्वस्थ बनाते हैं।
रोजाना ब्लैक कॉफी और ब्रोकली का करें सेवन
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, फैटी लिवर की समस्या से जल्द राहत पाने के लिए बिना चीनी वाली ब्लैक कॉफी का सेवन बेहद फायदेमंद साबित हो सकता है। रोजाना सिमित मात्रा में ब्लैक कॉफी पीने से लिवर एंजाइम को नॉर्मल करने में बहुत मदद मिलती है।
इसके नियमित सेवन से लिवर फाइब्रोसिस जैसी गंभीर बीमारी का खतरा भी काफी हद तक कम हो जाता है। इसके अलावा हरी ब्रोकली का सेवन भी सेहत के लिए वरदान माना गया है। इसमें भरपूर मात्रा में सल्फोराफेन होता है, जो लिवर को प्राकृतिक रूप से सुरक्षित रखता है।
हरी पत्तेदार सब्जियों का अधिक सेवन करने से भी लिवर में जमा अतिरिक्त वसा को तेजी से कम करने में मदद मिलती है। विशेष रूप से पालक में प्रचुर मात्रा में नाइट्रेट्स और पॉलीफेनॉल्स पाए जाते हैं। ये तत्व लिवर की सूजन और फैट को प्रभावी रूप से घटाते हैं।
ओमेगा-3 फैटी एसिड और इन बातों का रखें विशेष ख्याल
हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक, सैल्मन या सार्डिन जैसी फैटी फिश का सेवन भी लिवर के स्वास्थ्य के लिए उत्तम माना जाता है। इनमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड्स लिवर की पुरानी सूजन और हानिकारक ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को तेजी से कम करने में मदद करते हैं।
इसके साथ ही फैटी लिवर से पीड़ित मरीजों को अपने दैनिक आहार में शुगर यानी चीनी की मात्रा का खास ख्याल रखना चाहिए। बाजार में मिलने वाले रिफाइंड शुगर और अल्ट्रा-प्रोसेस्ड फूड्स ही मुख्य रूप से फैटी लिवर को बढ़ाने का काम करते हैं।
लिवर को हमेशा सेहतमंद रखने के लिए डिब्बाबंद जूस, कोल्ड ड्रिंक्स और ज्यादा तेल-मसाले वाले भोजन से तुरंत दूरी बना लेनी चाहिए। इसकी जगह सुबह की सैर, योग और फाइबर से भरपूर संतुलित खान-पान को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना सबसे ज्यादा जरूरी है।
Author: Asha Thakur
