Delhi News: आजकल की भागदौड़ भरी जिंदगी में हाई ब्लड प्रेशर यानी हाइपरटेंशन एक बेहद गंभीर समस्या बन चुका है। गलत खानपान, मानसिक तनाव और शारीरिक सक्रियता की कमी इसका मुख्य कारण है। विशेषज्ञों के अनुसार, मात्र 21 दिनों तक भोजन में नमक की मात्रा कम करके इसे आसानी से नियंत्रित किया जा सकता है।
लगातार तीन हफ्तों तक कम नमक खाने से शरीर में जमा अतिरिक्त सोडियम और पानी बाहर निकल जाता है। इससे शरीर का भारीपन दूर होता है और सूजन में भारी कमी आती है। आमतौर पर लोगों के पैरों, चेहरे और हाथों में दिखने वाली सूजन इस बदलाव के बाद पूरी तरह गायब होने लगती है।
छिपे हुए सोडियम से बढ़ता है जानलेवा खतरा
सिर्फ खाने में ऊपर से नमक डालना ही नुकसानदेह नहीं होता है। बाजार में मिलने वाले प्रोसेस्ड फूड्स जैसे चिप्स, नमकीन, नूडल्स और सॉस में सोडियम की मात्रा बहुत ज्यादा होती है। इन पैकेट बंद चीजों से दूरी बनाकर और घर का ताजा खाना खाकर ब्लड प्रेशर को तेजी से सुधारा जा सकता है।
जब शरीर में सोडियम का स्तर संतुलित रहता है, तो रक्त वाहिकाओं पर दबाव काफी कम हो जाता है। इससे दिल को खून पंप करने में कम मेहनत करनी पड़ती है और ब्लड सर्कुलेशन सुधरता है। लंबे समय तक इस नियम का पालन करने से हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी जानलेवा बीमारियों का खतरा टल जाता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार भोजन से नमक को पूरी तरह खत्म करना भी शरीर के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है। मांसपेशियों के संचालन और नर्व सिग्नल्स के लिए सोडियम बहुत जरूरी तत्व है। खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए आप नींबू, हर्ब्स और प्राकृतिक मसालों का बेहतरीन उपयोग कर सकते हैं।
Author: Asha Thakur
