आसमान छू रहे अंडे और सब्जियों के दाम: भीषण गर्मी और मॉनसून में देरी ने बिगाड़ा रसोई का बजट

Mumbai News: देश में पड़ रही भीषण लू और मॉनसून के आगमन में हो रही देरी की वजह से आम जनता पर महंगाई की दोहरी मार पड़ी है। बाजार में अंडे और हरी सब्जियों की कीमतों में जबरदस्त बढ़ोतरी दर्ज की गई है, जिससे आम आदमी की रसोई का मासिक बजट पूरी तरह से बिगड़ गया है।

कुछ हफ्ते पहले तक जो अंडे 74 से 80 रुपये प्रति दर्जन के भाव पर मिल रहे थे, वे अब बढ़कर 90 से 96 रुपये प्रति दर्जन के पार पहुंच गए हैं। भीषण गर्मी के कारण पोल्ट्री फार्मों में मुर्गियों की मौत की दर बढ़ने से उत्पादन में भारी गिरावट आई है।

इस अप्रत्याशित संकट के कारण बाजार में मांग और आपूर्ति (सप्लाई) का संतुलन पूरी तरह बिगड़ चुका है। वर्तमान में खुदरा बाजार में फूलगोभी, बीन्स, भिंडी और लौकी जैसी आवश्यक सब्जियां 100 से 120 रुपये प्रति किलो के ऊंचे भाव पर बिक रही हैं।

ग्वार फली और फ्रेंच बीन्स के भाव पहुंचे 200 के पार

इसके अलावा ग्वार फली, टिंडा, हरी मटर और फ्रेंच बीन्स की कीमत खुदरा बाजार में 160 से 200 रुपये प्रति किलो तक पहुंच चुकी है। टमाटर भी 60 रुपये प्रति किलो के स्तर को छू रहा है। वहीं हरी धनिया 30 रुपये और पुदीना 20 रुपये प्रति गुच्छी मिल रहा है।

शनिवार को मुंबई के अंधेरी स्थित लोखंडवाला कॉम्प्लेक्स में ‘ब्रेडक्राफ्ट’ ने अंडे 96 रुपये प्रति दर्जन के भाव से बेचे, जबकि पिछले सोमवार को इसकी कीमत 90 रुपये थी। बांद्रा और ठाणे के कलवा जैसे रिहायशी इलाकों में भी कीमतें लगातार आसमान छू रही हैं।

बांद्रा के एक बड़े अंडा व्यापारी ने बताया कि शनिवार को 100 अंडों के लिए एनईसीसी (NECC) का थोक रेट 710 रुपये दर्ज किया गया था। भीषण गर्मी के साथ-साथ मुर्गियों का दाना महंगा होना और डीजल के दाम बढ़ने से ट्रांसपोर्टेशन खर्च में भारी बढ़ोतरी हुई है।

थोक और खुदरा कीमतों में भारी अंतर, ट्रेडर्स ने जताई चिंता

नागपाड़ा के व्यापारियों का कहना है कि अत्यधिक तापमान से उत्पादन घट जाता है, जिससे कीमतें बढ़ती हैं। दूसरी ओर, सब्जियों की बात करें तो ग्वार फली का खुदरा भाव 150 रुपये से बढ़कर 200 रुपये हो गया है। थोक बाजार में फूलगोभी का भाव 40 रुपये है, जो खुदरा में 100 रुपये बिक रहा है।

बाजार में अदरक का थोक भाव 80 रुपये से बढ़कर 100 रुपये प्रति किलो हो गया है, जिससे इसका खुदरा भाव सीधे 160 रुपये प्रति किलो पर पहुंच गया है। वेजिटेबल होलसेलर्स एसोसिएशन के प्रेसिडेंट बालासाहेब बडाडे ने टमाटर की किल्लत की चेतावनी दी है।

एसोसिएशन के मुताबिक, आने वाले दिनों में टमाटर की खुदरा कीमतें 100 रुपये प्रति किलो से ज्यादा हो सकती हैं। बारशी-सोलापुर के किसान पांडुरंग गुल्वे ने बताया कि मॉनसून में देरी और सप्लाई चेन में आई रुकावटों की वजह से किसानों को भी भारी वित्तीय नुकसान हो रहा है।

Rajesh Kumar

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