Weight Loss Tips: रोटी भारतीय आहार का एक अभिन्न अंग है। कई लोग वजन बढ़ने के डर से इससे परहेज करने लगते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि सही मात्रा और सही समय पर रोटी का सेवन वास्तव में वजन प्रबंधन में मददगार हो सकता है। यह शरीर को आवश्यक ऊर्जा और पोषण प्रदान करती है। आइए जानते हैं रोटी से जुड़े महत्वपूर्ण तथ्य।
एक मध्यम आकार की गेहूं की रोटी में लगभग 104 कैलोरी होती हैं। यदि बात 100 ग्राम आटे की करें तो इसमें करीब 340 कैलोरी मिलती हैं। रोटी पर घी या तेल लगाने से इसकी कैलोरी में लगभग 25 का इजाफा हो जाता है। इसलिए वजन कम करने की कोशिश में लोगों को इस बात का ध्यान रखना चाहिए।
रात के भोजन में रोटी की सही मात्रा
डायटीशियन स्वाति सिंह के अनुसार रात के समय रोटी की मात्रा पर विशेष ध्यान देना चाहिए। रात में शरीर की पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। इसलिए महिलाओं के लिए दो और पुरुषों के लिए तीन रोटी पर्याप्त हैं। दिन के समय शारीरिक गतिविधियां अधिक होने के कारण रोटी का सेवन अधिक किया जा सकता है।
वजन घटाने का सीधा संबंध कैलोरी के संतुलन से है। आप जितनी कैलोरी खर्च करते हैं, यदि उससे कम कैलोरी का सेवन करते हैं तो वजन कम होता है। यदि आपकी दिनचर्या सक्रिय है तो रोटी ऊर्जा का अच्छा स्रोत है। लेकिन निष्क्रिय जीवनशैली में रोटी की मात्रा सीमित करना उचित रहता है।
अनाज के बेहतर विकल्प
सादे गेहूं के आटे की रोटी के अलावा अन्य अनाज भी फायदेमंद हैं। ज्वार, बाजरा और रागी जैसे अनाज से बनी रोटियों में कैलोरी की मात्रा कम होती है। साथ ही ये फाइबर और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये विकल्प वजन प्रबंधन के लिहाज से बेहतर माने जाते हैं। इनसे पेट लंबे समय तक भरा रहता है।
वजन घटाने की यात्रा में संतुलित आहार सबसे महत्वपूर्ण कारक है। रोटी को पूरी तरह से नकारने की बजाय उसकी मात्रा और प्रकार पर ध्यान देना चाहिए। नियमित व्यायाम और सही खानपान के साथ रोटी एक स्वस्थ आहार का हिस्सा बनी रह सकती है। यह शरीर को लगातार ऊर्जा प्रदान करती है।
