Travel News: आप पहाड़ों की वादियों में हों या समंदर किनारे, खान-पान की एक छोटी सी गलती पूरे मजे को सजा में बदल सकती है। हम बात कर रहे हैं ‘ट्रैवलर्स डायरिया’ की। अक्सर लोग पैकिंग में महंगे कपड़े, जूते और कैमरा तो रखते हैं, लेकिन पेट की सेहत को भूल जाते हैं। सफर के दौरान दूषित पानी या भोजन से पेट खराब होना आम बात है। जरा सी लापरवाही से आपको होटल के कमरे या हॉस्पिटल के चक्कर लगाने पड़ सकते हैं। जानिए, कैसे एक छोटी सी तैयारी आपकी यात्रा को बर्बाद होने से बचा सकती है।
पानी और खाने में छिपा है असली दुश्मन
सफर के दौरान पेट को दुरुस्त रखने का सबसे पहला और जरूरी नियम पानी की शुद्धता है। अंजान जगहों पर खुला पानी पीने से बचें। हमेशा अच्छी ब्रांड का सीलबंद पानी ही खरीदें। यहां तक कि दांत साफ करने के लिए भी इसी पानी का इस्तेमाल करें। अक्सर लोग ड्रिंक्स में बर्फ डलवा लेते हैं, जो दूषित पानी से बनी हो सकती है। इससे दूरी बनाना ही बेहतर है। भोजन हमेशा वही चुनें जो आपके सामने पकाया गया हो और परोसते समय पूरी तरह गर्म हो। होटलों में खुले रखे बुफे या बहुत देर से कटे फलों में बैक्टीरिया पनप सकते हैं। इन्हें खाने से परहेज करें।
सड़क किनारे का स्वाद पड़ सकता है भारी
घूमने के दौरान स्थानीय स्ट्रीट फूड का लालच भारी पड़ सकता है। कच्ची सब्जियां, सलाद और बिना छीले फल पेट में संक्रमण का मुख्य कारण बनते हैं। अधपका मांस, सी-फूड या कच्चे अंडे खाने से सख्त परहेज करें। बिना पाश्चराइज किए दूध या डेरी उत्पादों का सेवन न करें। जिस रेस्टोरेंट या ढाबे पर साफ-सफाई की कमी दिखे या मक्खियां भिनभिना रही हों, वहां खाना बिल्कुल न खाएं। फल खाने का मन हो तो उन्हें खुद अच्छी तरह धोएं और छीलकर ही खाएं।
बैग में जरूर होनी चाहिए ये ‘गट केयर किट’
ट्रैवलर्स डायरिया होने पर शरीर से पानी बहुत तेजी से कम होने लगता है। यह स्थिति जानलेवा डिहाइड्रेशन का रूप ले सकती है। इसे रोकने के लिए अपने बैग में ओआरएस (ORS) के पैकेट हमेशा रखें। तबीयत बिगड़ने पर तुरंत इसका घोल बनाकर पिएं। अगर पेट खराब हो जाए तो भूखे रहने के बजाय हल्का खाना खाएं। सादे चावल, केला, टोस्ट या उबले आलू सबसे सुरक्षित विकल्प हैं। इस दौरान शराब, कॉफी, दूध और तेल-मसाले वाले खाने को हाथ भी न लगाएं। अपनी ट्रैवल किट में एंटासिड और प्रोबायोटिक्स जैसी दवाएं जरूर रखें। विदेश यात्रा से पहले अपने डॉक्टर से जरूरी दवाओं की लिस्ट बनवा लेना एक समझदारी भरा कदम है।
मस्त मौला होकर घूमने के लिए पेट का साथ देना बहुत जरूरी है।
