Uttarakhand News: Christmas और न्यू ईयर के जश्न के लिए उत्तराखंड पूरी तरह तैयार है। साल के आखिरी दिनों में बड़ी संख्या में सैलानी मसूरी और देहरादून पहुंच रहे हैं। पर्यटकों की भारी भीड़ को देखते हुए सरकार उनकी सुरक्षा को लेकर अलर्ट हो गई है। खाद्य विभाग ने खाने-पीने की चीजों में मिलावट रोकने के लिए पूरे राज्य में एक विशेष अभियान शुरू किया है। इसका मकसद पर्यटकों और आम लोगों को त्योहारों पर शुद्ध भोजन उपलब्ध कराना है।
होटलों और रेस्टोरेंट पर रहेगी नजर
त्योहारी सीजन में खाने-पीने की चीजों की मांग काफी बढ़ जाती है। अक्सर इसका फायदा उठाकर मुनाफाखोर मिलावट शुरू कर देते हैं। इसे रोकने के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने कमर कस ली है। Christmas के दौरान होटल, रेस्टोरेंट, क्लब और कैफे में अचानक छापेमारी की जाएगी। इसके अलावा बेकरी, डेयरी, फूड कोर्ट और स्ट्रीट फूड जोन की भी गहनता से जांच होगी। विभाग का उद्देश्य केवल सजा देना नहीं, बल्कि दुकानदारों को खाद्य सुरक्षा के प्रति जागरूक करना भी है।
पिज्जा, केक और मिठाइयों की होगी जांच
अपर आयुक्त ताजबर सिंह जग्गी ने बताया कि इस अभियान के लिए कुछ खास खाद्य पदार्थों की लिस्ट बनाई गई है। Christmas पर सबसे ज्यादा बिकने वाले केक, पेस्ट्री, कुकीज, चॉकलेट और पुडिंग की विशेष निगरानी की जाएगी। इसके साथ ही गुलाब जामुन, जलेबी, समोसा, बिरयानी, रोस्ट चिकन और पिज्जा के सैंपल भी लिए जाएंगे। मिठाइयों और डेयरी उत्पादों की गुणवत्ता परखने के लिए टीमें लगातार बाजार में मौजूद रहेंगी।
पुलिस की मदद लेंगी टीमें
खाद्य आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि विभाग ने हर जिले में अधिकारियों की स्पेशल टीमें बनाई हैं। ये टीमें न सिर्फ दुकानों बल्कि सामान बनाने वाली फैक्ट्रियों की भी जांच करेंगी। अगर कहीं भी नियमों का उल्लंघन मिला तो सख्त कार्रवाई की जाएगी। जांच अभियान में जरूरत पड़ने पर स्थानीय पुलिस का सहयोग भी लिया जाएगा। विभाग ने आम जनता से भी अपील की है कि वे किसी भी गड़बड़ी की शिकायत टोल-फ्री नंबर पर दर्ज कराएं। Christmas और नए साल पर मिलावटखोरों को किसी भी हाल में बख्शा नहीं जाएगा।
